在很多人的印象中，黑木耳是一种健康的食物，口感清脆，有着补气生血的功效。今年67岁的王阿姨就十分喜欢吃黑木耳，除了觉得它是一种健康的食物以外，王阿姨还听人说黑木耳有着降血压和血脂的功效。
不幸的是，有着多年高血压、高血脂病史的她在上周突发急性心梗，被紧急送往医院。经过数小时的紧急治疗，王阿姨总算保住了性命。住院期间王阿姨询问医生，为什么自己连续吃了几年的黑木耳，仍然会得心肌梗塞呢？究竟黑木耳能否降低血压、血脂呢？医生给出了回答。
高血压和高血脂
王阿姨有着6年的高血压病史以及8年的高血脂病史，这两种疾病都属于慢性心血管疾病。高血脂患者通常会有着疲倦缺氧、头晕心慌、肌肉抽搐抽筋等症状，严重者可能出现心绞痛、行动受限的症状。
血脂的升高会影响血流速度继而影响身体各项代谢活动。长时间的血脂异常会严重损害血管，加速血管的硬化。当血管逐渐狭窄，血管壁弹性逐渐降低时，人体血压就会受到影响。因此，血脂的升高与血压的升高有一定的关联性，当一个指标异常时就要留心另一个指标。
高血压患者通常会有着头晕耳鸣、心慌胸闷、脸发麻的症状，当血压过高时还可能引发休克。临床上，理想的收缩压血压要在90-120mmhg。高血压同样会对身体产生多方面的危害，加重心脏、大脑和肾脏的负担。
我国的成年人中，每四人就有一人血压异常，每年死于高血压和其并发症的人可达三百万。高血压有着“沉默杀手”的称号，如果再合并上血脂的异常，足以对身体造成巨大的伤害。
血脂升高和血压升高都是冠心病的主要发病原因。当机体长时间处于高血压和高血脂的状态下时，很容易促进和加重心脏冠状动脉粥样硬化。王阿姨突发的心肌梗死就与冠状动脉硬化有关。
所以当王阿姨患有这两种疾病时，一直在努力寻找调养的方法。自从听说黑木耳可以同时降血压和血脂，是天然的药物以后，王阿姨几乎每天都要吃上一些黑木耳，以求治疗高血压、高血脂。没想到最后竟然因为心梗住进了医院。
那么，黑木耳可以降血压、降血脂吗？
黑木耳味道清脆，属于菌菇类，是家喻户晓的健康食品。大家都知道木耳可以补血助消化，那究竟黑木耳是否有着降血压和血脂的药用效果呢？
医生告诉我们，虽然有研究表明黑木耳中的多糖有着降低血脂、清理血管中的胆固醇、控制血糖、预防心脑血管疾病的功效，但目前所有的研究资料都是在动物身体上得出的实验数据。但黑木耳的这些功效尚未在人体拿到直接的证据。
另一方面，我们每天食用的黑木耳量是有限的，只用过饮食的方式是很难达到治疗的效果。因此，通过食用黑木耳并不会起到很明显的降血压、降血脂的效果。专业的医生更不会让患者仅通过吃黑木耳的方法来控制血压血脂。所以通过食用黑木耳来治疗高血压、高血脂是很荒谬的。
医生告诉王阿姨，曾经有一位70岁的大爷，也是听闻黑木耳有着降血压血脂的功效，认为自己血压血脂控制得不错，药物副作用又太大，竟然私自停药，直接用“黑木耳食疗法”来替代药物治疗疾病。结果可想而知，没过多久，这位大爷就因为急性心肌梗死离开了人世。
医生还说，虽然黑木耳不能用来治疗高血压，但它依然有着自己的优点。黑木耳中的大量矿物元素，尤其是铁，在预防和治疗贫血病症上有着很好的疗效。多吃黑木耳对女性也很好，因为黑木耳有着养颜的功效。
黑木耳易消化、排出，适合肠胃不好的老年人食用。同时，黑木耳还可以协助身体排毒，可以帮助加快结石类物质的分解过程，胆囊炎、胆结石以及肾结石患者可以在医生的建议下食用。黑木耳中的大量维生素b和微量元素可以促进黑色素的生成，有着一定的生发黑发的功效。
因此，生活中适当吃一些黑木耳对身体是有很多好处的。不过，疾病的治疗还是要找专业的医生，不能随便听信偏方，以免给身体造成更大的伤害。高血压和高血脂虽然很危险，但只要积极地治疗，按时服药，还是能够很好地控制住的。
高血压、高血脂常用药物
虽然高血压和高血脂会给身体带来很多伤害，但经过积极的治疗，病情往往可以得到很好的控制。对于高血压患者来说，临床上主要会通过改善生活方式和药物治疗的方法来控制血压，有少部分的人需要采用手术的方式来治疗。
常见的降压药有六类。包括以吲哒帕胺为代表的利尿剂；以拉贝洛尔为代表的贝塔受体阻滞剂；以依那普利为代表的血管紧张素转化酶抑制剂；以非洛地平为代表的钙离子拮抗剂；以可乐定为代表的交感神经抑制剂；以及缬沙坦为代表的血管紧张素ⅱ受体拮抗剂。
这些药物的选择需要根据患者的身体和病情来综合考虑，患者通常会从小剂量开始服药，根据病情变化调整药物剂量和种类。大多数的高血压患者需要服用两种以上的降压药。虽然高血压不能完全根治，但规范服药可以很好地控制血压，减少高血压对身体的伤害，避免并发症的发生。
高血脂的治疗也是以药物治疗为主，在服用药物治疗的同时，患者需要在饮食上加以规范。临床上常见的调节血脂的药物有三类，包括以辛伐他汀为代表的他汀类；以苯扎贝特为代表的贝特类；以泛硫乙胺为代表的烟酸类。这三类药物中使用最为广泛的是他汀类。
当确诊高血压和高血脂以后，往往需要长期地进行服药，才能达到控制血压、血脂以及减少并发症的目的。因此，患者一定要调整好自己的心态，用乐观的态度与疾病做斗争。除了要按时服用药物以外，血压和血脂的调节与生活饮食习惯也密切相关，因此一定要在生活中养成良好的习惯。
生活降压降脂小妙招
年龄的增长会加速血管衰老，继而提高患高血压高血脂的风险。但高血压和高血脂最主要的致病因素并不是衰老，而是不良的生活饮食习惯。心血管疾病的发病群体变得逐渐年轻，也可以证明这个观点。因此，养成良好的生活饮食习惯非常有必要。
首先，饮食上高血压患者应当保持少盐的习惯。许多患者的血压升高都与高盐饮食有着一定的关联，因此如果能长期良好的控制食盐量，那么对血压的控制有着很大的帮助。而高血脂患者则需要限制脂肪和胆固醇的摄入量。
常见的高油高胆固醇食物有蛋糕、动物油、动物内脏、海鲜等。高血脂和高血压的患者都应该注重饮食的清淡，遵循低油低盐低糖的饮食原则。患者可以用植物油来代替动物油进行烹饪，可以多吃一些坚果、瘦肉、绿叶蔬菜以及含糖量不高的水果。
其次，不论是高血压还是高血脂患者，都应该尽量避免烟酒。吸烟会增加血液粘稠度，并提升体内总胆固醇含量。香烟中的尼古丁还会加速血管硬化。因此，长期吸烟不仅可能患上高血压和高血脂，还可能引发脑梗、猝死等危及生命的疾病。
酒精不仅对肝脏、肾脏等器官有着危害，还会提升血液中脂类物质的浓度，导致血脂的升高。同时，酒精会让血管舒张，让血压先低后高，引发血压紊乱。因此，高血压高血脂患者要避免烟酒。
另外，高血压和高血脂患者应该保持规律的运动。运动不仅可以延缓衰老，还能燃烧脂肪，加速身体代谢，有利于体内血脂的分解，对高血压和高血脂有着一定的缓解作用。
在药物治疗方面，患者应该按照医生的嘱咐坚持严格服药。不能在血压血脂刚控制到正常范围内，就擅自停药，更不能盲目跟风服用药物，也不要寄希望于通过吃某种食物来代替药物降血压和降血脂。通常情况下，降血压和降血脂的药物都需要长期服用，患者要调节好心态，配合医生治疗。
最后，不论是健康人群还是患者，都应该养成定期体检的习惯。许多病症在初期并没有什么明显的症状，很容易耽误病情。体检可以帮助我们了解自己的健康状态。第一时间发现疾病，可以及时治疗疾病，让身体更快地恢复健康。
医生有话说
总的来说，高血压和高血脂的治疗是一个长期的过程，患者需要配合积极治疗。黑木耳虽然是一种健康的食物，但目前并没有科学研究证明它在人体能够起到降血压和降血脂的功效。因此，高血压和高血脂患者不能用黑木耳代替药物来治疗疾病。
高血压和高血脂的治疗主要还是通过药物来进行，医生会根据患者的病情来挑选合适的药物。在通过服药来控制血压血脂的同时，也要在生活习惯上多加努力。除了要健康饮食，还应当远离烟酒，多做运动。这样才能更好地控制血压血脂，远离更加严重的疾病。
参考文献
1.青钱柳多糖对高脂血症小鼠的降血脂作用及机制初探. 胡文兵,赵静,陈婷婷,吴茹,王文君. 现代食品科技. 2015(11)
2.黑木耳多糖生物功能的研究进展. 卞春,王振宇,john shi. 食品工业科技. 2015(16)
3.黑木耳多糖的提取、纯化及降血脂作用的研究. 韩春然,徐丽萍. 中国食品学报. 2007(01)
4.食物与高血脂症. 熊硕雅,余小华. 江西中医药. 1996(s2)
